Mousse de chocolate

A ideia, hoje, não era postar outra receita e sim uma dica para facilitar o dia a dia, mas, atendendo a pedidos, coloco aqui a receita do "meu" mousse de chocolate, que é fácil de fazer e fica delicioso ;)

  

Ingredientes:

3 gemas

3 claras em neve

3 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 tablete (+/- entre 170 e 200g) de chocolate meio amargo

  

Preparo:

Bata as gemas com 2 colheres de açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente o creme de leite.

Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture ao creme. Reserve.

Bata as claras em neve, depois que estiverem firmes, acrescente a outra colher de açúcar. Bata bem.

Acrescente suavemente as claras em neves ao creme (misture de cima para baixo).